Am 3.Dezember 2022 hatten wir eine tolle Weihnachtsfeier in unserem Restaurant And&Vin mit einem fantastischen Weihnachtsessen „La Cena di Natale“.
Vorspeise
* Vitello Tonnato, frittierte Baby Calamari,
* Parmigiana mit Zucchini, Carpaccio di Roastbeef,
* Burrata mit Tomaten und Parmaschinken
Hauptgang
* Kalbsbäckchen in Amarone-Sauce mit Kartoffelpüree,
* karamellisierten Zwiebeln und Pilzen
oder
* Wolfsbarschfilet mit gemischtem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce
oder
* Aubergine gefüllt mit Gemüse und Tofu in Kirschtomaten-Ragout
Dessert
* Tiramisu mit Pistazien